手指饼如何做（手指饼做法）

准备鸡蛋两个，白糖60克，低粉80克蛋黄加入20克白糖，我来为大家科普一下关于手指饼如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

手指饼如何做

准备鸡蛋两个，白糖60克，低粉80克。

蛋黄加入20克白糖。

用手动打蛋器搅拌。

蛋白放入一个无油无水的容器中。

分三次加入白糖40克打至硬性发泡，蛋盆倒扣不倒。

将蛋黄慢慢倒入蛋白中。

用刮刀自下而上搅拌。

再加入过筛后的低粉搅拌好。

放入圆口花嘴的裱花袋中。

挤成手指形，烤箱170度预热中层20分钟。