将牛蹄筋洗净,放入盘中锅中加入适量清水,将牛蹄筋放入锅中,盖上盖,开大火将其煮沸，我来为大家科普一下关于牛蹄筋要怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
牛蹄筋要怎么做
将牛蹄筋洗净,放入盘中。
锅中加入适量清水,将牛蹄筋放入锅中,盖上盖,开大火将其煮沸。
将牛蹄筋捞出放入冷水中。
待牛蹄筋冷却之后,将其切成小块,放入盘中。
锅中加入适量植物油,烧热,放入适量的葱姜蒜、辣椒煸炒,放入牛蹄筋上下翻炒均匀。加入适量的盐、酱油、白糖、胡椒粉、椒盐粉。
待锅中的牛蹄筋入味之后，放入少许鸡精。翻炒片刻，将火关掉，即可盛出。
