极目新闻记者 刘迅

通讯员 赵林

玻尿酸,也叫透明质酸,大家对它的认知大多是在医美或化妆品领域。以前用于医美、化妆品领域的“玻尿酸”,如今却掀起了一股食用风。今年来,各种含有玻尿酸成分的食品出现在市场,包括饮用水、软糖、果冻、汽水等,宣称“不用打水光针,靠吃就能吃出好皮肤”,甚至在产品介绍时称“相当于做面膜和填充美容剂的效果”,引来爱美女性跟风消费,期待吃出水灵灵的好皮肤。

被认可的玻尿酸有哪些(可以吃的玻尿酸受热捧)(1)

制图:刘阳

这到底是美容新方式,还是新的“智商税”,对此网友们褒贬不一。今日,江城专家表示,口服玻尿酸的有效性目前缺乏足够可靠的证据,大家追求新奇也无妨,但不要寄希望能靠口服透明质酸给皮肤补水。

网上玻尿酸食品种类五花八门

25岁的汪女士在一家外企工作,平时很注意保养。昨日,她在网上晒出前几日电商活动入手的战利品,除了化妆品,她今年买了各种保健品,其中很多是含玻尿酸的食品,一种是玻尿酸软糖,一种是新上市的玻尿酸饮用水,七七八八算下来消费近2000多元。

“在医院打一针水光针也要3000元,这下吃吃喝喝就能补充玻尿酸,便宜又方便。”她说,很多直播博主都在推荐形形色色的玻尿酸饮品、玻尿酸食品,称“可以吃的玻尿酸”、“实现玻尿酸自由”,所以她也动了心。

昨日,极目新闻记者搜索购物平台发现,和玻尿酸相关的食品五花八门,比如口服液、胶囊、软糖、果冻、汽水等,前不久又有玻尿酸矿泉水上市,商家在宣传中打上“美容食品”的旗号,宣称有“增加皮肤水分”的功效。

在某平台,一款饮用水6瓶售价41.8元,宣传成分“只含水和玻尿酸,每瓶含食品级玻尿酸83克,可增加皮肤水分”;此外,平均4元一颗的果汁软糖宣传说,“随时随地来一颗,经过胃里的消化酶,玻尿酸大分子变成小分子,可被真皮层吸收。”在该店铺,月销量达到4000件以上。

有的产品更直接,宣传时称,“每瓶添加了68毫克玻尿酸,相当于4次面膜、3支美容剂的玻尿酸添加量。”引得不少爱美女生动心,“日常喝水就能补充玻尿酸,就不用去医院打水光针了,挺方便的。”

口服玻尿酸补水尚无可靠依据

极目新闻记者了解到,玻尿酸在2008年时被批准为新资源食品,使用范围为保健食品原料。今年1月份,国家卫健委将透明质酸钠的使用范围扩大为乳及乳制品、饮料类、酒类、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果、冷冻饮品。

含有玻尿酸的饮料或糖果,吃下去真有宣传的的效果?在产品评论后,不少网友质疑其效果,认为心理安慰成分居多,服用后也没有看到皮肤明显改善。

对此,武汉协和医院营养科主任蔡红琳介绍,玻尿酸属于黏多糖,也就是透明质酸,它在体内可起到润滑作用,可保持皮肤弹性。玻尿酸的透明质分子能携带大量水分,是目前公认的保湿成分之一。正是因为这种特性,玻尿酸才被广泛地应用于美容产品中。但口服玻尿酸对于皮肤补水效果,目前缺乏足够可靠的证据。

湖北省人民医院汉阳医院皮肤科主任雷涛说,玻尿酸广泛存在于体内,主要存在于结缔组织和真皮层中。对于外用化妆品,因为透明质酸是大分子结构的物质,将它涂抹在正常皮肤上是无法通过皮肤屏障(角质层)的。所以,大分子透明质酸无法被皮肤直接吸收,只能停留在皮肤表面成膜,延缓水分流失的速度,起到保湿的作用。

“人体吸收代谢机制复杂,与所有食物相同,食用玻尿酸后会经过消化分解成小分子物质,有的可能为身体提供能量,有的可能参与合成大分子物质等,这都视身体具体情况而变。”雷涛说,吃了玻尿酸并不等于完全吸收了它,很多都被代谢和排出。这些吃下去的玻尿酸,最终能稳定补充到皮肤真皮层的,少之又少。靠口服玻尿酸来给肌肤补水,效果可能微乎其微。人体需要的水分并不复杂,科学喝水就能达到补水效果。

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