任何你不曾了解的行业和领域,在你原来的认知里都仅仅只看到冰山的10%,剩下的90%都深藏在海底,只有当你真正愿意走进去,然后深耕的时候,才能一点一点发现他隐藏的部分。

哪些海苔比较淡(海苔知识扫盲帖)(1)

今天细数一下自从我开始代理海苔我身边的人对我说的话。

我爸说:“海苔不就是紫菜吗?我家里多得是,打汤还行。”

从前我也觉得海苔就是紫菜,紫菜在我心中的印象是一个个圆饼状,简单的塑料薄膜包装,五块钱买一大张,几个月都吃不完。

紫菜分为两种,日常打汤我们用的圆饼叫做坛紫菜,这种生长的福建海域,因为产量多,所以显得并不那么珍贵。而我们的海苔原料绝不是这种品质和口感比较差的坛紫菜。我们用条斑紫菜,类似于我们在寿司店吃的紫菜,方形包裹各种寿司料。这种紫菜生成长江苏南通海域,对于温度的要求比较高,产量低,收割难,所以很多紫菜菜农一旦受到环境的影响,比如赤潮,就很有可能会颗粒无收。潘多乐选用头水,口感更好,海水营养吸收更加充足,故而我们的海苔每一片都非常的珍贵。

哪些海苔比较淡(海苔知识扫盲帖)(2)

虽然我把这些紫菜的区别跟我爸解释了一遍,但是我爸似懂非懂的样子,让我觉得有点好笑,我从他们眼神里看到了迟疑,我就知道老年人一下子可能没办法接受到他一辈子认知的否定,这也真正说明了一个问题,紫菜这个行业在国人心目中的无知,对他的了解少之又少。

紫菜在日本已经有一百多年的发展历史了,他们每天食用海苔与我们国人餐桌上必不可少的米饭是同级别的,这一下子让我觉得我正肩负普及的使命。

哪些海苔比较淡(海苔知识扫盲帖)(3)

另外节俭惯了的爸爸,听到我说如果你再打汤时,发现紫菜有点发红,那就不要吃了,那个可能已经变质,甚至是腐烂了,我爸连连点头,我知道他之前肯定遇到过这种情况,然后以为那是正常的,欣然吃掉。

我哥说:“没有任何的商业壁垒,分分钟可以被替代,没有什么长远发展”。

哪些海苔比较淡(海苔知识扫盲帖)(4)

可能很多人都会这样觉得,一片海苔能成那多大的事业。自2017年至今,潘多乐已实现3个亿的销量,每日工厂生产都是供不应求的往外发,我作为经销商在9月25日订购的产品,于10月8日才收到生产日期10月5日的货,生产需要排单,出厂当日邮寄,工厂每天都在做着周而复始的事情。要说商业壁垒,我觉得从本质上来说,优质的产品本质就是一道坚不可催的壁垒,他可以让消费者自己去评价与品鉴,从而进行选择。不管是服装、美业、食品行业里都存在一种现象——代工厂。那就是向有资质的工厂申请原料加工的订单,然后贴牌销售,可是潘多乐品牌从创业之初都是自己的工厂,只生产自己的商品,并且仅仅只是一款芝麻夹心海苔的单品,为的就是在保证品牌的时候,强化那一道品质壁垒。

哪些海苔比较淡(海苔知识扫盲帖)(5)

更重要的是,在目前的市场上我们国人正在被韩国为代表的的盐烤海苔类、泰国为代表的酱烤海苔、日本的海苔拌饭类的产品充斥着,因为有大量的调味品,所以味道当然不会差,可是如果我们能够做一款没有任何添加剂的健康产品,味道还可以匹敌,那么为什么不选择国人自己的品牌呢?

哪些海苔比较淡(海苔知识扫盲帖)(6)

所以潘多乐的确没有复杂的商业壁垒,有的是将健康传递的心和让世界知道海苔是中国的愿景。而一群潘多乐人,都是非常简单且快乐的人,没有职场的筹谋,更没有人性的算计,他们一腔孤勇,一齐奋战在传递的路上。

我朋友说:“产品太单一,应该多上线更多品类和口味”。

的确,潘多乐在上海8000平的厂房就只生产这一款原味的芝麻夹心海苔,如果你问为什么?我觉得两个字就可以回答,因为专注。如果有更多品类,那么在原料的选择上,品质的把控上,分身乏术。如果在口味上增加,那势必要有各种添加剂,与我们传递健康的企业理念相违背。更重要的是,没有必要。我们的海苔自面世之初起,就收到了一大批一大批的粉丝,一个单品,我们都已经供不应求时,真的不必要再去另辟蹊径。

哪些海苔比较淡(海苔知识扫盲帖)(7)

只做这一件事,将其做到极致。

若无困境,就无奋起。

使命之初,源于责任。

一群潘多乐人正在努力、超越、实现。

,