香港电影辉煌时期，曾经出现过许多脍炙人口的影视作品，捧红了一个又一个影视明星，《精装追马仔》、《赌神》、《千王之王》等等都是这个时期的作品。而在这个时期，香港的三级片也发展的也相当的迅猛，李丽珍、叶子楣、叶玉卿、邱淑贞、翁虹都是那个时期香港炙手可热的三级片女王。
在香港三级片里，主要突出的是女主角，不过鲜花最终还是需要绿叶来衬托。因此三级片里的男明星也是相当的关键的。当时香港三级片知名男明星有曹查理，曾经在张国荣、陈百祥出演的《求爱反斗星》里饰演一个蹩脚警察。
而在此之前，徐锦江主要和王晶合作，出演香港三级片电影，其中最出名的就要算和才出道的舒淇合作的《玉蒲团》系列，徐锦江在片中饰演的西门坚是一个大色魔。
这也是舒淇到香港后的第一部三级片，并以此片一举成名。而在之后，徐锦江也和舒淇多次合作，堪称舒淇成名路上的一名良师益友。
而徐锦江也慢慢慢成为继曹查理之后的，和王晶合作拍三级片最多的男明星之一，而他因为身材高大、长相凶恶被观众们称为三级片中最粗暴的男配角。
他曾出演过不少的香港三级片，其中以李丽珍主演的《蜜桃成熟时》、《不扣钮的女孩》，和叶子楣合作的《聊斋艳谭之幽媾》，邱淑贞主演的《红灯区》等等最为著名。
内地影视剧发展起来之后，徐锦江跟随王晶混迹于内地。由于长相粗犷、高大威猛，因此经常饰演古装剧中的反派、大魔头。
但是现实中的徐锦江其实是一个内向、非常注重生活品味，并且非常浪漫的男人。喜欢安静、喜欢看书。不仅如此，曾毕业于广州美术学院的徐锦江绘画艺术也非常的出色。
著名美术评论家纪太年这样评价他：“徐锦江的绘画专业度很高，有专业基础，中国演艺圈有很多人玩字画，但有些人只是借着自己的名气来炒作，徐锦江不是这样，算得上高水平。”
而如今他潜心艺术，据传闻称其一副作品卖到了八十万。
徐锦江的演艺经历十分丰富，早期的作品多以香港三级片为主，之后开始跟随王晶转战内地，多是主演古装剧中的反派角色，相信很多内地观众都能够在一些古装剧中找到他。而如今经历影视圈中的风风雨雨，回归生活，潜心艺术，希望他能够做更多自己喜欢的事。
