菜花炒鹅蛋怎么做（炒的步骤有哪些呢）

准备生姜，葱，食盐，鹅蛋，生抽，番茄酱以及菜花，先把菜花清洗干净，掰成小朵，浸泡一下，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，生姜葱洗干净切成丝，锅烧热把油添加进去，我来为大家科普一下关于菜花炒鹅蛋怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

菜花炒鹅蛋怎么做

准备生姜，葱，食盐，鹅蛋，生抽，番茄酱以及菜花，先把菜花清洗干净，掰成小朵，浸泡一下，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，生姜葱洗干净切成丝，锅烧热把油添加进去。

然后再烧热，蛋液放进去摊成饼状，用铲子滑散，再把葱姜放进去爆出香味，菜花水分控干放进去，添加适量的盐翻炒均匀，然后再加入适量的生抽，添加一些番茄酱以及清水翻炒均匀，用大火把汤汁收干就可以吃了。