准备生姜,葱,食盐,鹅蛋,生抽,番茄酱以及菜花,先把菜花清洗干净,掰成小朵,浸泡一下,鸡蛋打进碗里面搅拌均匀,生姜葱洗干净切成丝,锅烧热把油添加进去,我来为大家科普一下关于菜花炒鹅蛋怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

菜花炒鹅蛋怎么做(炒的步骤有哪些呢)

菜花炒鹅蛋怎么做

准备生姜,葱,食盐,鹅蛋,生抽,番茄酱以及菜花,先把菜花清洗干净,掰成小朵,浸泡一下,鸡蛋打进碗里面搅拌均匀,生姜葱洗干净切成丝,锅烧热把油添加进去。

然后再烧热,蛋液放进去摊成饼状,用铲子滑散,再把葱姜放进去爆出香味,菜花水分控干放进去,添加适量的盐翻炒均匀,然后再加入适量的生抽,添加一些番茄酱以及清水翻炒均匀,用大火把汤汁收干就可以吃了。