钙元素是人体生长发育过程中不可缺少的重要元素,一旦体内缺乏钙元素,儿童可能会出现枕秃,不易入睡,容易惊醒,发育缓慢等情况,而老年人容易出现骨质疏松甚至骨折等问题。
由于缺钙的症状比较明显,大多数人在平时对于钙质的补充非常重视。但是人体内并不只需钙元素的补充,体内缺乏钾元素也异常危险。
01
首先了解一下什么是钾?
人体内的元素,除钙和磷的含量最高外,钾居第三位,较钠的含量高两倍,钾的原子序数为19,相对原子量为39.1,正常人体内约含钾140~150g,约 98%存在于细胞内液,为细胞内液的主要阳离子,其浓度为细胞外液的30倍或更多.,血浆的钠浓度远较钾的浓度高,但肌肉组织与奶的钾浓度则数倍于钠,血清钾的浓度范围为3.5~5mmol/l。
钾对于人体的重要作用
1、维持心肌功能
心肌细胞内外的钾离子浓度对于维持心肌的兴奋性、自律性、传导性有极其重要的作用,钾缺乏会使心肌细胞兴奋性增强,钾过少又会使心肌传导性、自律性受到抑制,二者都会导致心律失常。
2、维持细胞内的正常渗透压
细胞内外渗透压必须保持平衡,否则就会影响到细胞内外水分的平衡,影响到机体的新陈代谢。钾是细胞内液中的主要阳离子,对于维持细胞内外液的渗透压平衡有重要作用。
3、降低血压
补充钾可扩张血管,降低交感神经对去甲肾上腺素的敏感性所导致的升血压反应。减少血管紧张素分泌,改善压力感受器功能,降低血管阻力,增加肾脏舒血管素活性,促进尿中钠的排泄,从而共同促使血压降低。因此,高钾能拮抗高钠所致的高血压。
4、维持神经肌肉的应激性和正常功能
钾离子与钠离子共同作用激活钠泵,产生能量,维持细胞内外钾、钠离子的浓度梯度,维持细胞膜电位,使细胞膜有电信号能力,和钠离子一起,共同作用,使神经脉冲得以传递。
02
缺钾比缺钙危险?3个信号证明你缺钾了
1、肌无力
肌无力是最早出现的症状,以四肢软弱、迟缓性瘫痪为主,腱反射消失,进一步可延及躯干,甚至呼吸肌,使呼吸停止。
轻度急性低钾血症患者仅仅感到倦怠和全身软弱无力,肌无力多起于下肢。重度肌无力波及上肢、躯干及呼吸肌,腱反射减弱甚至消失,更甚者呼吸肌麻痹引起呼吸衰竭。
2、心律失常
急性低钾血症发生时,虽然细胞内、外的钾浓度差增大,但此时心肌细胞膜对钾的通透性降低,细胞内钾外流减少、静息电位负值变小,兴奋性有所增高,容易引起心律失常,表现为期前收缩、心动过速甚至心室颤动。常见的心电图改变是S-T段下移,T波低平,并出现明显的U波。
3、酸碱平衡紊乱
低钾血症(肾小管性酸中毒和腹泻引起的除外)本身可引起代谢性碱中毒和反常性酸性尿。
代谢性碱中毒:血钾过低时,K 由细胞内移出,与细胞外液中Na 、H 交换增加,使细胞外液的H浓度降低,从而发生碱中毒。但因远曲肾小管Na 、K 交换减少,Na 、H 交换增多,故病人虽可出现代谢性碱中毒,但其尿液反而是酸性的,称为反常性酸性尿。
03
缺钾时,医生建议吃4种食物来缓解
1、葡萄干
每100克葡萄干含钾量995mg。葡萄干中营养丰富,含有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、多种维生素以及铬、钙、磷、铁等,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氢基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是治疗妇科病的食疗佳品。葡萄干含铁丰富,有利于血色素的产生,可促进血液将养分送达身体的组织和器官,头发的生长也因此得到更大的动力。
2、榴莲
每100克榴莲中含钾量约261毫克,榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体,属滋补有益的水果。榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。
从中医角度来看,榴莲性热而滞,因此低血钾者虽然可吃榴莲补钾,但不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
3、桂圆
桂圆在水果中属于热量较高的食物,碳水化合物含量和钾含量较高,维生素C含量与橙子相当。
桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
4、香蕉
香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊,但某些营养成分的含量却有些特别:
高糖:香蕉的碳水化合物(糖类)含量特别高。每100克水果的含糖量,香蕉约28.9克,其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。香蕉所含的糖类,以单糖、双糖居多。
高钾:香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量,香蕉约330毫克,其他水果则低一些,如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
结语:通过本篇文章的介绍,相信大家对于钾元素的重要作用以及补充钾元素的食物都有了一定的了解,如果大家对此还有想要补充的话,欢迎在下方留言评论。#夏方养生指南#
,