江苏地区的小吃算是遍地开花了，每个城市都有属于自己的独特味道。下面这几种小吃好吃又不贵，有你喜欢的吗？
一、鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是江苏南京不得不提的名小吃。鸭血粉丝汤是用鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭汤加粉丝制成，是每一位来到南京的游客都忍不住要品尝的小吃之一。各家店铺都有自己特色，味道略有差异，刚煮好的鸭血粉丝其味平和，汤鲜味美，再加上点辣油，吃一口，啧，那味道永远忘不了。
二、 蟹黄汤包
蟹黄汤包是在江苏多地都流行的一道工序复杂的小吃。汤包表皮晶莹剔透，薄如蝉翼，从外面看可以透过皮看到里面满满的馅料。馅料采用脂多膏黄的大闸蟹，只取蟹黄炒香，熬制出金黄的蟹油，一起包到汤包里。整个汤包汁水充盈，蟹独特的香气四溢，味道醇厚，鲜的眉毛都会掉下来!
三、烫干丝
烫干丝是江苏扬州和泰州一带的特色小吃，也是高邮早茶中最具代表性的一道小吃。烫干丝是把豆腐干切成细丝，经过沸水焯烫几次洗去除豆腥味后，控去水份堆码在深盘中间，顶上撒葱姜丝，香菜，淋上熬好的酱汁和麻油，吃起来丝滑爽口绵软，越吃越有味。
四、黄桥烧饼
黄桥烧饼是泰州的特色，被列入国宴的点心，亦是黄桥精神传承的红色小吃。黄桥烧饼的主馅是肉松、火腿、虾米、葱油、鸡丁、香肠等外加猪油，香葱和面调和的馅，烘烤后，烧饼外酥里软，色呈蟹壳红，不焦不糊，咬一口，香气四溢，葱油流满嘴角。
五、扬州三丁包子
扬州三丁包子，是一道传统特色的扬州名点，特点是面粉的发酵方式和馅心的精工细作。所谓“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成。三丁又称三鲜，三鲜一体，以这三丁作馅，鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻，在此基础上加入参丁、虾丁的“五丁包子”更是营养滋补。
六、梅花糕
梅花糕其形如梅花，色泽诱人，上面还点缀着红枣、果干、坚果等食材，用料丰富。梅花糕入口香香甜甜，松软可口，回味绵长，是来南京，苏州，无锡一定要品尝的一道美食小点。
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