夏天又来临了，甜品与手机不可辜负，甜品这种东西是真的让人吃上一口就戒不掉了，时而心情不美丽，来上一杯冰爽解暑的甜品瞬间就开心起来了，当然，开心的时候就更应该来上一杯了，其中你还会出现有很多不期而遇的小惊喜，心情上都会不一样。所以，在这教大家在家制作美味又健康的甜品，馅料也是很足的，操作看一遍就会。
甜品很简单制作的，都是将牛奶西米水果之类的放进去，之后再加入一些馅料，在前段时间里，相信大家还在家自制了珍珠奶茶，珍珠的原材料是用一种面粉揉搓而成的，当然，在放水跟面粉的时候一定要注意用量，不然就会变成非牛顿流体，而我们今天所要做的一种的甜品是叫糖不甩，名字是不是听着很有意思呢？接下来让我们一起去动手操作起来吧！
【材料】糯米粉120g、蔓越莓干25g、鸡蛋2个、白糖适量、水少许、红糖40g、植物油1小勺、花生仁30g
[制作步骤】
第一步：首先将花生米先给洗干净，之后起锅放入适量的食用油放入花生米翻炒。
第二步：花生米大概翻炒至变色就可以关火将花生米装在一个小碟子中。
第三步：将花生米表面的一层皮给剥下来，将其倒入一个小袋子中。
第四步：找一个大型重物或者擀面杖将其全部给碾碎。
第五步：看基本上没有花生米没被碾碎就可以找个东西将其装起来。
第六步：锅中炒过花生米的油不要倒，将鸡蛋给打散倒入锅中摊成一个饼状即可、
第七步：看鸡蛋两面都呈现金黄的模样之后，就可以将鸡蛋盛到碟子中。
第八步：等鸡蛋彻底凉下来之后，就将鸡蛋放到砧板上将其切成细丝模样即可。
第九步：将蔓越莓处理一下，放砧板上将其全部切碎。
第十步：找一个小铁盆，倒入适量的糯米粉，再将其揉成一团。
第十一步：之后就可以开始将一团面粉分搓成一个小团子。
第十二步：将锅子给洗净，放入适量的清水进去，之后再将糯米团子给放入锅中。
第十三步：等待几分钟煮沸，直至所有的糯米团子都浮在表面即可。
第十四步：准备一盆清水，将锅中的糯米团子全部都给捞起来。
第十五步：起锅换洗一下，之后再加入适量的食用油，相继再加入白糖与红糖。
第十六：大火等待锅中的红糖白糖变得浓稠起来即可。
第十七步：将糯米团子捞起，沥干少许水份，再将其放入锅中。
第十八步：之后等待它沸腾之后，再将火给关小一些继续熬煮一会，食材与配料完全变得浓稠之后，就可盛到碗中，放入花生米蔓越干即可。
- 【小贴士】
- 配料没有硬性要求，有条件的也还可以继续加多一些自己所喜欢吃的小零食，另外一点，花生在翻炒的时候不要翻炒太久，不然花生米飘出来的不是香味而是焦味。
