将苦瓜,用清水洗干净切成两半,把里面的瓤和籽挖出来,再切片,我来为大家科普一下关于苦瓜怎样做不苦?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
苦瓜怎样做不苦
将苦瓜,用清水洗干净切成两半,把里面的瓤和籽挖出来,再切片。
碗里加入盐,破坏苦瓜的细胞液,将苦汁逼出来这样苦瓜就不苦了。
锅烧开水,将苦瓜放进去烫水,捞出冲凉。
蒜、干辣椒切段,锅内热油爆香。
加入苦瓜翻炒一会儿,再加入盐、鸡精翻炒出锅即可。
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苦瓜怎样做不苦
将苦瓜,用清水洗干净切成两半,把里面的瓤和籽挖出来,再切片。
碗里加入盐,破坏苦瓜的细胞液,将苦汁逼出来这样苦瓜就不苦了。
锅烧开水,将苦瓜放进去烫水,捞出冲凉。
蒜、干辣椒切段,锅内热油爆香。
加入苦瓜翻炒一会儿,再加入盐、鸡精翻炒出锅即可。