菠萝鸡是粤菜，入口香滑，菠萝的水果芳香，又有鸡的顺滑。菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。水果用来做菜，美味健康营养，这就是粤菜的特点之一。（小熊吃货）
菜谱做法：
-
1.鸡腿去骨。
-
2.鸡肉切成小块，用料酒、蚝油、生抽和糖腌制30分钟。
-
4.红菜椒切成小片；
-
5.炒锅放适量油，烧热后倒入鸡肉煸炒；
-
6.至鸡肉变色，加一小碗水，大火烧10分钟汤汁浓稠后起锅备用；
-
7.炒锅洗净，再放少许油，烧热后倒入菠萝和菜椒翻炒。
-
8.待菠萝炒出汁水，倒入鸡肉同炒。
-
9.再加一点点盐和鸡精炒匀即可。
小熊吃货
,
