食材明细
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青鱼600克
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花生适量
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面酱2勺
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韩式辣椒酱适量
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姜适量
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葱适量
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香醋适量
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白糖适量
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精盐适量
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食用油适量
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红烧酱油适量
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干椒
花生炖青鱼的做法步骤:
2备好所需要调料。
3花生挑选后洗净。
4花生入锅焯水后备用。
5锅中入油,炒香姜葱,加入面酱,辣椒酱,炒匀。
6加入青鱼块翻炒。
7炒过的鱼加入砂锅中,再加入适量清水,花生,调料。
8大火烧开后,加入少许盐,转中小火炖约20分钟再转大火收汁。
9撒些蒜叶末。成品。
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