鸡蛋煎豆腐你吃过吗？鸡蛋和豆腐非常适合小孩子吃，吃过就会爱上。今天我来讲解详细过程，保证让你一看就会。老豆腐切成大片，撒点盐，三个鸡蛋加少许水淀粉，搅拌均匀，这样鸡蛋更嫩。把锅烧热，用油滋润整个锅的内侧，这个步骤叫润锅。
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开中火煎两分钟，翻个面继续再煎两分钟，锅底太滑，不要摔到地板上去啊，把蛋液淋上去。锅盖小一点，继续甩起来，翻锅有风险，不要甩到底。顺着锅边淋一点蒸鱼酱油，有你意想不到的美味，撒上蒜末，葱花，红椒末，这么做真的相当下饭，你家小孩一定喜欢吃的。
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