【英国《自然》杂志：每天25克膳食纤维，死亡风险降低15%】近期，英国《自然》杂志子刊一项综述详细阐述了膳食纤维在疾病防治中的作用：1.够使肠道对铁、锌、钙等关键元素的摄入能力增强;2.有效调节肠道通过时间异常，每摄入1克小麦纤维，就能将肠道通过时间减少0.78小时;3.促进排便，并维持排便的稳定性。

能量和膳食纤维的主要来源（每天25克膳食纤维）(1)

来源： 乐游上海

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