高压锅一直排气不危险,这是正常的温度越高或者煮的时间越长,水分蒸发得越多,锅内的气压就越高,为防止压力过高导致高压锅爆炸,所以需要不断排气进行减压,高压锅上的金属气压阀就是用来保证气压限定在某个阈值之内,当压力过高时就会顶起气压阀进行减压,我来为大家科普一下关于高压锅一直排气危险吗?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

高压锅一直排气危险吗(高压锅一直排气危不危险)

高压锅一直排气危险吗

高压锅一直排气不危险,这是正常的。温度越高或者煮的时间越长,水分蒸发得越多,锅内的气压就越高,为防止压力过高导致高压锅爆炸,所以需要不断排气进行减压,高压锅上的金属气压阀就是用来保证气压限定在某个阈值之内,当压力过高时就会顶起气压阀进行减压。

高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。其优点在于省时及节能,缺点在于不正确操作或有瑕疵时,有可能会爆炸造成伤害。