大肠用淀粉和食盐抓粘稠,冲洗干净,三次就好了,去除异味,我来为大家科普一下关于苦菜干炖大肠如何做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

苦菜干炖大肠如何做(做的时候有什么需要的辅料)

苦菜干炖大肠如何做

大肠用淀粉和食盐抓粘稠,冲洗干净,三次就好了,去除异味。

大肠焯水后切段,苦菜干泡水,准备生姜3片,高压锅放水,把苦菜干、大肠、生姜一起放进去压15--20分钟,直到大肠软烂,喜欢吃有嚼劲的就少炖一会儿。

出锅,放食盐和味精即可。