面粉可以代替淀粉用吗（面粉不可以代替淀粉用）

面粉不可以代替淀粉用，面粉和淀粉是两种完全不同的东西，所以不能替代，我来为大家科普一下关于面粉可以代替淀粉用吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

面粉可以代替淀粉用吗

面粉不可以代替淀粉用，面粉和淀粉是两种完全不同的东西，所以不能替代。

淀粉是从种子、块茎植物中提取出来的一种葡萄糖粉末状物体，一般用来做汤，或者用来炒菜时勾芡，可以使汤粘稠，让色泽更亮，但是如果换成面粉，则会变成白色的面糊糊，起不到勾芡的效果。