封面新闻见习记者 熊英英
今年中秋国庆双节相会，月饼市场也迎来“大年”。早在7月中旬，成都散装月饼便已提前上市销售。10月2日，记者走访成都月饼销售市场发现，散装月饼销售热潮已逐渐退去，但双节同庆的节日气氛也使得礼盒月饼销量明显增加。其中百元的平价礼盒受到热捧，而包装简约化也成为今年礼盒月饼的突出特点。
散装月饼销售渐冷 礼盒主打“双节”市场
“昨天我吃完晚饭就去逛超市，39.5元的盒装月饼一下子就被抢光了。”家住成都双流区的李女士说，以往中秋节从来不买月饼，看到这么便宜的价格，也忍不住想去“抢”一盒。从7月中旬开始，成都市面上便已有散装月饼销售，如今两个多月过去了，月饼旺销势头不减。
“今年中秋国庆一起，不仅是假期变长了，节日气氛也更浓，这在一定程度上刺激了月饼消费需求。”四川省供货商商会秘书长张强介绍，9月19日-30日，“2017中秋食品博览会暨月饼文化节”在成都、重庆、昆明同时举行，期间成都会场参观人流达15万人次，月饼节销售额达到1.23亿元。
10月2日下午，记者在双流区锦华路附近一家大型综合超市看到，礼盒月饼展位前有不少市民正在驻足选购。“各种价位都有，最贵的礼盒658元，最便宜的68元。”超市销售人员介说，大部分人选礼盒主要还是看包装，个别的会挑一挑月饼口味，而这几天正是礼盒月饼卖得最好的时候。
而相比之下，旁边散装月饼销售区却显得异常冷清。“好多国庆要出去耍的，提前就把月饼买好了上个月28、29号散装月饼卖得最好，今天开始销量就不行了。”销售散装月饼的超市人员介绍，“与去年相比价格、销量相差不大，口味上也是传统的莲蓉、云腿月饼最受欢迎。”
月饼界掀“瘦身潮” 百元平价礼盒受热捧
“想到过节了嘛，来买两盒月饼送给老丈人。”正在超市挑选月饼的李先生说，单位中秋节都会发月饼，以往自己也从来没有买过。选购月饼主要还是看包装，价格两三百元的都能接受。而超市工作人员也表示，虽然各种价位礼盒都有，但还是以一两百元的居多，这个价位的礼盒也卖得比较好。
记者走访发现，不仅是超市月饼开始走“平民路线”，一些连锁蛋糕店的礼盒月饼价格也多集中在100-300元之间。往年“天价”月饼已难见到，这也使得市民对礼盒月饼接受度越来越高。张强说：“过去礼盒月饼的销售，要不是企业一两百盒大规模采购，要不就是单盒零售，今年小规模购买10盒、20盒送朋友的增长不少。”
此外，今年礼盒月饼在包装上也进行了简化，多采用可回收利用的普通纸盒或是铁盒包装。
“简化包装主要也是出于控制成本的考虑。”张强介绍，今年不仅是月饼礼盒纸张价格上涨明显，糖、油、面等月饼原料都出现了小幅上涨。为了尽可能减少涨价幅度，只能在包装上做减法。而相比往年月饼礼盒往往搭售茶叶、红酒等等，今年月饼礼盒捆绑销售也明显少了。
根据京东发布的2017月饼销售大数据显示，与往年相比，今年的月饼包装礼盒装出现了明显的下降趋势，销量同比下降了75%，而普通的纸盒版上升了21%。分析认为，消费者不再注重包装的呈现，而更关注商品本身的品质和节日的气氛。
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