食材:红豆沙适量、面粉30克、淀粉60克、绵白糖适量、油适量 ,我来为大家科普一下关于雪绵豆沙的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
雪绵豆沙的做法
食材:红豆沙适量、面粉30克、淀粉60克、绵白糖适量、油适量。
红豆沙买和做都行,放冰箱冷藏成型。
豆沙投团儿裹薄面。
纯蛋清充分打发,成型。
不分先后把淀粉和面粉全放进去。
接着用打蛋器充分打发。
把豆沙团子放进去裹住,别用手,裹不住,用勺子。
中火放进热油反正炸两面不用等变黄雪绵豆沙本来就是白色的,豆沙本身就是熟的,炸两面起来就行。