By 霖的吃货铺 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 龙利鱼 1片
- 魔芋结 150克
- 魔芋豆腐 150克
- 蒜 3、4瓣
- 姜 2片
- 香菜 3、4根
- 料酒 1勺
- 白胡椒粉 1小撮
- 豪吉麻辣川香汁 2勺
- 味精 少许
- 水 1碗
做法步骤
1、食材。
2、先把香菜切段、蒜切片，姜切丝。
3、龙利鱼斜刀切片，随后加入料酒、白胡椒粉，抓匀，静置10分钟左右。
4、起油锅，先放入蒜片、姜丝，爆香。
5、接着，根据个人口味，倒入豪吉麻辣川香汁。
6、加水。
7、把魔芋结和魔芋豆腐一起放入，中大火煮开。
8、水开后，把鱼片放入。
9、轻轻的把鱼片拨拉开来。
10、再次煮开后，放入味精，就可以关火了。
11、最后，撒上香菜段。
12、麻辣鲜香，很是开胃。
13、OK！
龙利鱼的营养功效
1.防治心脑血管疾病：龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
2.保护视力：龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
