把消化饼干隔着油纸压碎,一共需要150g,我来为大家科普一下关于不用烤箱可以做的简单蛋糕?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
不用烤箱可以做的简单蛋糕
把消化饼干隔着油纸压碎,一共需要150g。
压碎后放入60g融化的黄油。
和饼干混合拌匀。
把处理好的饼干铺在蛋糕模具底部。
料理机放入400g芒果。
打成泥,把打好的果泥倒入奶锅中。
放入20g吉利丁粉。
小火加热。
不停搅拌让吉利丁粉融化。
不要煮沸,煮融化后放置一边放凉。
这时来打发奶油,准备500g淡奶油。
放入50g细砂糖。
用打蛋器高速打发。
把奶油打发至6成,滴落的淡奶油可以堆叠在表面而不会马上消失就可以了
这时放入芒果液,用刮刀拌匀,芒果慕斯液就做好了。
把芒果慕斯液倒入蛋糕模具中。
盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏4个小时。
时间到后,撕去保鲜膜,芒果慕斯蛋糕就做好了