食材：皮蛋2个、咸鸭蛋2个、鸡蛋2个、黑胡椒一勺、酱油一勺、葱花一勺、香油一勺 ，我来为大家科普一下关于三色蛋的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
三色蛋的做法
食材：皮蛋2个、咸鸭蛋2个、鸡蛋2个、黑胡椒一勺、酱油一勺、葱花一勺、香油一勺。
皮蛋切块、咸鸭蛋切块、鸡蛋打入碗中。
加入黑胡椒粉和与一个鸡蛋重量相同的水，搅拌均匀。
蒸盘中放入皮蛋块。
放入咸鸭蛋块，过滤入蛋液。
盖保鲜膜，用牙签扎几个孔，中火蒸15分钟。
碗中加入葱花，酱油和香油拌匀。
蒸好的三色蛋切块，根据口味蘸食酱油即可。
