大家胃口都开怀（能让你胃口大开）

裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参其含碘量也比海带多裙带菜里面含有丰富的植物纤维，5克裙带菜里面就含有两克植物纤维，这些植物纤维又分为水溶性植物纤维和不溶性植物纤维水溶性植物纤维的里面富含多糖类成分藻胶酸，藻胶酸可以和其他食物中的盐分相结合，促进盐分排出体外，不知不觉中就减少了人体对盐分的吸收，我来为大家科普一下关于大家胃口都开怀?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

大家胃口都开怀

裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多。裙带菜里面含有丰富的植物纤维，5克裙带菜里面就含有两克植物纤维，这些植物纤维又分为水溶性植物纤维和不溶性植物纤维。水溶性植物纤维的里面富含多糖类成分藻胶酸，藻胶酸可以和其他食物中的盐分相结合，促进盐分排出体外，不知不觉中就减少了人体对盐分的吸收。

众所周知，老年人随着年龄的增高，味蕾也会渐渐变的迟钝，在不知不觉中就摄入了过量的盐分。如果每天能喝一碗裙带菜大酱汤，既可以减少盐分的吸收，又降低了血压，促进了健康。真是一举多得。

另外，裙带菜中的不溶性植物纤维不溶于水，也不会轻易被消化吸收，它可以在人体的肠道中起到增加粪便量，柔软粪便的作用，还可以起到了刺激肠壁，促进肠蠕动的作用，这样就减少了粪便停留在体内的时间，间接的减少了大肠癌的患病率。

凉拌海藻

用料：海藻、蒜汁、辣椒油、盐、糖、苹果醋、鲍鱼汁、海鲜蚝油、海鲜生抽、香油、白芝麻。

做法

1. 干海藻刚买回来的时候是很咸，水洗三遍然后放到开水锅里煮煮5分钟，有老有嫰，把它切开，分开来煮，嫰的可以煮5分钟左右，老的再多煮5分钟。

2. 嫩的部分用手撕成细丝然后切成段老的部分叶刀切成细细的丝，拌的时候可以一起拌均匀。

3. 除了蒜汁儿和辣椒油以外的所有调料混合均匀，用一次性的手套拌匀。吃不完的可以放到密封的保鲜盒里放一星期没问题，蒜汁儿和辣椒油现吃现放，蒜汁是用开水泡蒜泥而成的。最后撒上一层芝麻即可。

海藻寿司

用料：熟米饭、寿司醋、寿司酱油、海藻、胡萝卜、黄瓜、西兰花。

做法

1.海藻提前泡发好，中间换水一次。泡好后的海藻加入少量盐、醋、香油拌匀备用。蒸好的米饭晾至不烫手，米饭拌入寿司醋，比例是16：1。