广州美食多毋庸置疑,而广州各地的一些地方同样也是遍布美食,比如说汕头吧,到了汕头就不得不提下粿条了,走在大街上随处都可以看到各种各样招牌的粿条店!
广州30多年粿条店
今天要说的这家店位于汕头的杏园街上,是当地比较出名的一家网红店,据说开了有三十多年了,主要是以卖牛肉粿条为主!
恐怕听到网红店三个字很多人都会开始摇头,因为网红店一般都无法代表当地的正宗美食口味,更多的是靠包装在经营!
一碗80元当地人直呼吃不起
那么这家网红店的牛肉粿条如何呢?先来说下价格吧,网红店的价格一般都不会低,这家网红店同样如此,一碗牛肉粿条最高达到了80元!
80元一碗的牛肉粿条,这价格不得不说的确超出很多人的想象了,就算是一些当地人都直呼吃不起,毕竟汕头也不是每个人都很有钱!
不过仔细看的话就会发觉这80元的牛肉粿条之所以贵是因为选用的乃是花趾牛肉,是牛身上最精华的部分,80元一碗也是有原因的!
当然,价格最终的多少还是看牛肉的分量,就算花趾牛肉便宜的话一碗也只需要50元,尽管这样的价格还是超出了不少人的预想!
普通牛肉价格正常
不过呢这家店普通的牛肉粿条价格就回归正常了,一碗普通的牛肉粿条价格也不过才25元到40元之间,价格越高牛肉越多,这应该就是正常的价位了。
除了这两种牛肉粿条外还有牛杂粿条,价格同样在25元到40元之间,说不上太贵不过也不算便宜了,正常的价位也只是与80元的花趾粿条相比,相信汕头还是有更便宜的粿条店,可既然选择了网红店那么就必须要承受比普通价更贵一点的价位了!
粿条就是河粉?
最后就来说下味道了,不得不说粿条和河粉之间还是有非常亲切的关系的,一口吃下去很多人都会认为粿条就是广州的河粉,味道上几乎没有多大的区别,那粿条就是河粉吗?
其实两者之间还是有那么一丢丢的区别的,河粉是面粉和米粉混的,粿条就是单纯的米粉,这是当地人的一些解释,所以吃起来味道差别不大,至于是不是这样就留给小伙伴们探讨吧!
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