脆骨切片不用太薄，加花椒油，料酒，少于白糖，淀粉，腌制10分钟左右，我来为大家科普一下关于香脆骨的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

香脆骨的做法（香脆骨怎么做）

香脆骨的做法

脆骨切片。不用太薄，加花椒油，料酒，少于白糖，淀粉，腌制10分钟左右。

土豆切成薯条，过滚水煮3分钟左右，青椒嫩姜切丝，干辣椒切圈。

油八成熟时下肉，翻炒至肉变色下花椒，再炒一会放八角香叶。

炒一会再放干辣椒，酱，一样一样的放，炒香才行

放入青椒，姜丝，翻炒，在锅边洒点水。

加点味精或者鸡精，少点，可要可不要，少吃身体好。