滑溜肉片做法大全（超简单又好味的滑溜肉片）

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滑溜肉片做法大全

将胡萝卜切片，黄瓜切片，葱姜蒜切末备用。 将肉切片，放入盘中，加入蛋清，生粉抓匀，浆一下，备用。 锅中，放入一手勺油，烧制三，四成油温，将肉片放入滑散，变白不沾连，即可捞出，控油，备用。 锅中留底油，放入葱姜蒜，炒香放胡萝卜片，黄瓜片，炒制变色，加入生抽，盐，味素，鸡粉，调色，调味。 加入肉片 大火炒匀， 加入陈醋，大火翻炒均匀，收汁即可。 装盘,