东坡肉是一代人的回忆，皮薄肉嫩，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂不碎，香糯不腻，风味独特，老幼皆宜。看起来软糯Q弹啊，快来Get它的做法吧！
菜名：茄汁东坡肉
主料：五花肉、有颜有味番茄底料；
配料：葱、八角、山岚、白糖、鸡精、味精、盐、料酒；
做法：洗干净的五花肉氽水后切成方丁，然后中间打十字花刀放入锅中下蕃茄酱、料酒、白糖、盐、八角、桂皮等小火闷四十五钟收汁即可。
想要东坡肉做出来鲜香不腻，就需要选对调料，好的调料才能成就好的美味。有颜有味番茄锅底料，鲜甜开胃，久吃不腻。
有颜有味甄选新疆新鲜番茄，在这样肥沃的沙性土壤，强烈的一个温差，天山的一个雪水的滋养，灌溉下的一个番茄果实。这样的番茄果实，首先它是香甜水润的，那么再加上每天有16个小时的日光照射，产出了更多的番茄红素，包括维生素C以及人体必需的微量元素。
有颜有味番茄锅底料，配上鲜肉丸子、生鱼片、金针菇、土豆片、红薯粉、培根、鱼豆腐等菜，味道鲜美，酸酸的滋味儿别有风味。最重要的是，连汤底都能被喝得一口不剩！
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