所需食材:整个鸡腿肉1个,凤梨,彩椒,黄瓜,线椒,沙茶酱30克,花生酱20克,泰式辣椒酱15克,我来为大家科普一下关于青瓜鸡肉卷做法窍门?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![青瓜鸡肉卷做法窍门(青瓜鸡肉卷简单做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/824357106.jpg)
青瓜鸡肉卷做法窍门
所需食材:整个鸡腿肉1个,凤梨,彩椒,黄瓜,线椒,沙茶酱30克,花生酱20克,泰式辣椒酱15克。
鸡腿肉洗净后擦干表面水份,去骨。
将鸡腿肉放入容器中,依次放入沙茶酱30克,花生酱25克,辣椒酱15克。
抓匀后封上保鲜膜,入冰箱冷藏室冷藏24小时。
将凤梨切条,黄瓜切条,线椒切段,红椒切条备用。
腌制好的鸡腿的肉,鸡皮朝下,平铺在案板上,放入切好果蔬条。
延一边轻轻卷成筒状。
用棉线固定。
烤箱180,预热3分钟后卷好的鸡腿肉放入烤箱,上下层180度,烤制25分钟后。
取出翻面再烤10分钟。
烤至外皮焦黄色即可。