所需食材：整个鸡腿肉1个，凤梨，彩椒，黄瓜，线椒，沙茶酱30克，花生酱20克，泰式辣椒酱15克，我来为大家科普一下关于青瓜鸡肉卷做法窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
青瓜鸡肉卷做法窍门
所需食材：整个鸡腿肉1个，凤梨，彩椒，黄瓜，线椒，沙茶酱30克，花生酱20克，泰式辣椒酱15克。
鸡腿肉洗净后擦干表面水份，去骨。
将鸡腿肉放入容器中，依次放入沙茶酱30克，花生酱25克，辣椒酱15克。
抓匀后封上保鲜膜，入冰箱冷藏室冷藏24小时。
将凤梨切条，黄瓜切条，线椒切段，红椒切条备用。
腌制好的鸡腿的肉，鸡皮朝下，平铺在案板上，放入切好果蔬条。
延一边轻轻卷成筒状。
用棉线固定。
烤箱180，预热3分钟后卷好的鸡腿肉放入烤箱，上下层180度，烤制25分钟后。
取出翻面再烤10分钟。
烤至外皮焦黄色即可。
