怎样做海带筒骨汤(花10分钟做一道菜)(1)

海带是营养价值很高,含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种功能。今天给大家分享一道玉米海带筒骨汤,天气热了,经常给家人煲海带汤益处多多。

By 西蘭

用料

做法步骤

怎样做海带筒骨汤(花10分钟做一道菜)(2)

1、准备材料: ①猪筒骨 400g ②海带 1根 ③胡萝卜 1根 ④玉米 大半根 ⑤姜 3片 ⑥食盐 适量

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2、海带温水泡发洗净。

怎样做海带筒骨汤(花10分钟做一道菜)(4)

3、胡萝卜去皮切成喜欢的形状,玉米切断,姜去皮切片。

怎样做海带筒骨汤(花10分钟做一道菜)(5)

4、筒骨洗净切块,放入锅中。

怎样做海带筒骨汤(花10分钟做一道菜)(6)

5、加三片姜,适量料酒。

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6、加冷水煮出浮沫。

怎样做海带筒骨汤(花10分钟做一道菜)(8)

7、焯去血水,捞出净水洗净沥干。

怎样做海带筒骨汤(花10分钟做一道菜)(9)

8、锅中依次放入排骨。

怎样做海带筒骨汤(花10分钟做一道菜)(10)

9、加入海带。

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10、加玉米和胡萝卜。

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11、加入没过食材的水,开启煲汤模式。

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12、出锅前加一勺盐。

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13、成品。

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14、清清淡淡,营养美味的海带筒子骨汤就炖好了。

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15、天气热了,记得经常炖给家人喝。

怎样做海带筒骨汤(花10分钟做一道菜)(17)

16、一大碗都被喝光的节奏。

小贴士

1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果。海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。 2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。 3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

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