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夏天是个特别适合旅游的季节，学生们在这个时候都已经放假，家长也会抽出更多的时间陪他们到处走走看看，尤其是对于大学生来说，有了一定的自立能力，可以结伴甚至独自去寻找诗和远方了。
说起旅游的地方，南方的广西和云南是很多人所向往的，那里不仅有清新的空气和怡人的景色，而且，各种各样新鲜好吃的南方水果，什么香蕉、芒果、榴莲、菠萝蜜等等，那种香甜绝对能让你为止陶醉，同时还可以吃个过瘾，另外还有好喝的椰子，那是在北方很难喝到的味道，而且路边随处就能买到，几块钱就能买一个，现打开现喝，好喝解渴还实惠。
一个独自到云南旅游的小伙，在游玩的途中感到有些口渴，他看到路边的水果店铺有卖椰子的，于是就想着买一个椰子来解渴，在一大堆椰子中，小伙随便挑选了一个，让店铺老板帮忙给开个洞，小伙插上吸管后，发现根本吸不到一滴椰汁，便找老板询问，老板得知后直接说：你小子可能捡到便宜了，运气不错。说着便用工具把椰子壳打开了。
打开后，小伙发现，这个椰子竟然是“实心儿”的，里边竟然有一个又圆又大的白球，白球的旁边只有非常少的椰汁，而刚刚吸管就插在那个白球上，难怪根本喝不到椰汁呢，小伙正一脸茫然，老板介绍，这种椰子在当地被称为“椰宝”，有了一个“宝”字，价钱比普通椰子要稍微贵一些，椰宝不是用来喝的，而是得用勺子挖着吃，如果是被提前发现，一定不会再堆在普通的椰子里的。那么，这种椰宝究竟是什么呢？
椰宝，就是已经开始生长的椰子，我们知道，只要是植物就一定要有种子，那么椰子树的种子其实就是椰子，椰子里边的椰汁是里边胚芽生长的“营养素”，胚芽不断地吸收营养素逐渐长大，最终就长成了那个实心的白色圆球，胚芽的生长过程是一直延续的，只要是椰子存放的时间够长，就能长成，吃椰宝的时候，虽然没有了椰汁，但也是比较解渴的，它也含有一定的汁水，而且口感酥软，味道香浓，在南方很多人都喜欢吃椰宝哦！
椰宝不仅需要一定的存放时间，而且对椰子的质量也有一定的要求，如果漏气或者被损坏的椰子，就会很快变质，根本不会变成椰宝，椰宝的价格往往都会比普通椰子贵的原因还并不是这样，因为有人来南方旅游，会慕名向水果店老板要椰宝品尝，所以作为“准网红”的椰宝，自然也可以卖得稍微贵一点点了，所以，如果买椰子的时候发现是椰宝，千万别傻傻地找老板理论，别占了便宜自己还不知道哦！
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