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今天分享包花边饺子的教程
面粉加入水揉成软硬合适的面团。 准备牛肉馅、葱姜。 牛肉加入料酒，顺一个方向搅拌均匀。 加入耗油搅拌均匀。 加入盐适量。 全部顺一个方向搅匀后，加入葱姜。 搅拌均匀，待用。 韭菜择洗干净。 切碎。 放入肉馅的一边。放入玉米油适量，把韭菜用油包裹住，这样做韭菜不会出汤。然后再和肉馅拌匀。 加入葱末姜末，香油。 加入鸡粉搅拌均匀饺子馅就做好了。 揉好的的面团揪成剂子，擀成圆片。 拿一个饺子片，放在左手手指上，放入适量的馅。 先从中间捏一下。 全部捏住。 用大拇指和食指捏出花边。 包好了。 锅放水烧开，下入饺子。开锅后，翻两个滚儿，打点凉水出锅装盘即可。,
