猴头菇头天晚上泡发，切去根部杂质，用小盆倒入温热水，加少量碱搅匀，我来为大家科普一下关于老鹅黄汤怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

老鹅黄汤怎么做（老鹅汤的做法）

老鹅黄汤怎么做

猴头菇头天晚上泡发，切去根部杂质，用小盆倒入温热水，加少量碱搅匀。

把姑子放入盆内用手攥干再放，多攥几次后泡1小时后用清水攥干后泡着第二天用。

泡好的猴头菇换道水。

用手撕成随意大小块和鹅肉放入电压锅。

加入姜，尖椒，葱结，盐，我放了几粒花椒，按肉/鸡健。炖好后捡去葱，辣椒。饭前上一碗，加少量葱花即可。