首先准备几个鸡腿,然后把肌肉从中间剪开,把骨头弄出来,我来为大家科普一下关于鸡肉馄饨馅怎么调才好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
鸡肉馄饨馅怎么调才好吃
首先准备几个鸡腿,然后把肌肉从中间剪开,把骨头弄出来。
先把弄好的鸡腿肉切成细条,越细越好。
再切点姜末,然后把姜末和鸡腿肉条混合搅匀,然后切碎成肉末。
切好后,把肉放到大小适中的小盆中,然后加上适量的盐,按肉的多少来决定盐的多少。
一小勺鸡精,再倒入少量的料酒,再加一勺蚝油。
最后加上些葱花,还有香油,一定是香油,然后搅拌均匀,肉馅弄好了。