一般农村都常说冬吃萝卜夏吃姜，冬季不光是产萝卜的季节，而且萝卜还有很高的营养价值，下面就来分享一下用萝卜做出来的简单美味！
做法：白萝卜洗净削皮，一般农村家里都有擦萝卜丝的擦板，或者是直接切丝也行。
然后放入盆中加入面粉（萝卜和面粉的比例一般为：500克/100克）打入1-2个鸡蛋，搅拌均匀后放入盐、味精、十三香调味。
灶炉开小火，锅里放油滑锅再倒出，将拌好的萝卜倒入锅中用勺子均匀的平摊成圆饼，再顺着锅边把倒出的油撒一圈，等萝卜饼的下方变硬以后要不停的晃锅，直到不粘在锅上为止，把饼翻身，顺着锅边撒油，一面煎好再煎一面，把萝卜饼的两面都煎成金黄色即可出锅，就可以吃了！
如果方便的话还可以炸萝卜丸子，把萝卜和面的比例调成500克/200克，搅拌均匀就可以炸萝卜丸子了！
