淋面,裱花,堆水果,或是封上一个又一个的巧克力脆壳。你能想到的巧克力蛋糕的打造形式有多少种?
巧克力蛋糕拥有更加浓郁的风味和层次口感。可可作为人类成瘾清单的常客以独特的风味攻占食客的味蕾。不得不说巧克力是一个百搭的小妖精~
可简单制作,也可精细化生产。巧克力蛋糕是一个可盐可甜的单品,以巧克力原料制作费时的可食用插件,美观度极高,是增加产品逼格的不二选择。
除此之外,巧克力也是流水线制品的常客。最近日渐火爆的巨型巧克力派,制作0难度,却圈了众多粉丝。从北方蔓延到了南方的烘焙品牌,在北京甚至开出了以巧克力派为核心的单品门店。
都是巧克力蛋糕,爆款的和你的有什么不一样?
今天我们就以巧克力原料为灵感圆点为大家展示超过100款的爆款蛋糕造型。
经典永不过时,造型成就眼缘,美味从可可开始~
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