作者：Aixin
图片：Arthur、YUKITAR
来源：企鹅吃喝指南
一入冬，便利店就到了一年中最温暖的时刻。
暖气开超足，关东煮24小时嘟嘟冒着诱人香气，热柜里的烤串永远闪着油光，便利店绝对是我等都市青年的冬日之光了✨。
连最近的便利店新品，也是“囤足脂肪好过冬”的架势——咖喱酱咸蛋黄各种热量炸弹，下班路过简直要忍不住扫空柜台：
暖饮柜的选择也越来越丰富啦，还有贴心的低卡乳茶新品，暖呼呼又不怕胖，是冬季限定快乐水。
小食零食也是满足点拉满，芝士零食与巧克力甜品，是各家不约而同选择的主攻元素。
跟着我们，一起来看看便利店冬季新品，到底什么值得吃？哪些雷区要避开？文末照例有各家便利店的红榜list，方便你们随时参考。
测评说明：我们坐标在上海（华东地区），且并非所有门店都会上架全部新品。大家记得确认你所在的当地门店品类（可以打大众点评上的电话询问），以免大冬天白跑一趟。
红 红 红 红 红 榜
全家一向上新快、花样多，这一季热档小食也保持高水准。吃了一圈面包烤物包子布丁盒饭面食饭团三明治，这些认真推荐给你！
0 1 . 咖 喱 面 包
看到包装上的“好侍特制咖喱酱”，就知道这款咖喱面包，稳了。
好侍的百梦多咖喱系列是制作日式咖喱的国民选择
鸡肉丸子裹着一层绵密浓厚的咖喱土豆酱，靠近肉馅儿的面包芯子也被酱汁浸透。酱汁浓郁，入口尽是咖喱的辛香。馅料足量，吃到最后都有料，有种“热量大丰收”的感觉！
面包是烤制的，吃起来没有传统的日式咖喱包那么酥脆。但外表的面包糠有焦香的气息。
0 2 . 芝 士 薯 泥 鸡 肉 棒
本季热档小食，这个鸡肉棒一定是优等生。裹着满满面包糠，入口松脆而不油腻。鸡肉馅掺着胡萝卜碎和青豆粒，还有点点黑胡椒提鲜。
吃下去太令人快乐了！毕竟，芝士 薯泥 鸡肉这个组合，不就等于脂肪 碳水 蛋白质的三重满足吗！
结账时叮嘱店员，将刚从热柜中取出的鸡肉棒再用微波炉多加热10秒。刚好有点儿烫嘴时咬下去，会感到芝士在流心。有土豆泥加持，口感更是顺滑。
友情提示：一定要趁热吃！否则像淀粉加多的鸡肉肠……
0 3 . 咸 蛋 黄 地 道 肠
全家地道肠系列新添的两个口味都挺吸睛的，试过后，我们更推荐咸蛋黄。
咸蛋黄比较粗短肥硕，肉感十足，颜色没有番茄口味那么鲜红
咬破肠衣，甜甜的肉汁一下滋出来。妙就妙在，咸蛋黄中和了台式烤肠偏甜的调味，点亮味觉层次，而不会让人觉得肥腻。而且，咸蛋黄是颗粒状而非细沙质地，咀嚼起来hin有存在感。
友情提示：同样要趁热食用！否则咸蛋黄和肉汁的风味都会大打折扣
0 4 . 咖 喱 火 腿 爆 浆 饭 团
全家新出两款芝士爆浆饭团，芝士用量之多，让人难以相信不到5元的售价。吃到最后一口，都能扯出奶酪丝。
两个口味都替你们试过了，强推咖喱火腿！有点儿马来风味，加入椰浆，与奶绵绵的芝士相得益彰。吃掉整片厚切的午餐肉，满足感超级强烈！
0 5 . 黑 米 三 丁 包
面皮实实在在地混入黑米粉，比其他苍白的便利店包子多了几分杂谷麦香。
内里也实在优秀。三丁包括脆笋、滑菇、猪肉。肥瘦肉比例控制得当，克制的肥丁可谓点睛。馅料间点缀的辣椒碎，没什么辛辣感，主要是增添香气。
再来杯豆浆，早餐就完美了~
0 6. 东 京 浓 布 丁 · 巧 克 力 味
一向在甜品方面表现不佳的全家，这款配料很极简（以便利店标准来说）的巧克力布丁，真的令人眼前一亮！
这个“浓”不是空穴来风，瓶身上写着“不加一滴水”，原料也很实在：牛奶、稀奶油、蛋液、白砂糖、巧克力。除了添加一点食用香精，用料和自己在家做基本无差。
入口顺滑，一下就被蛋香和奶香惊艳，黑巧的馥郁气息盘旋在口中。甜度也非常克制，不会抢夺可可和蛋香的光芒。
可以看到底部有一层巧克力沉淀，大写的诚意！
7-11这个冬季的更新表现非常优秀！与全家相比都毫不逊色，简直想把本季鲜食第一名颁给它！
0 1 . 芝 士 三 重 奏 三 明 治
不说话了，你们看这肉眼可见的超厚芝士，明摆着就是本季所有芝士单品中的王者。
友情提示：毕竟是“三重”芝士，份量非常实在。胃比较小的朋友，当心一个吃下去有点儿撑哦。
这个卖相，摆在Brunch店里都可以说是出色。表层橙红色的酱料，是刷的披萨酱，烤之后更增一分咸香。
馅料过于饱满，三明治加热后摇摇欲坠
用的是马苏里拉、奶油奶酪和切达三种熔点不同的芝士。加热后，能在一口之间同时体验到绵软、顺滑、稠韧三重口感。8.5元就能实现芝士自由，冲吧！！！
0 2 . 泰 式 冬 阴 功 意 面
便利店的异国风味便当，一般很难还原当地味道，极易踩雷。但7-11成功hold住了泰式风味。
这份意面的配菜有虾仁、杏鲍菇和彩椒，量不算多。喜欢它，还是因为酱汁浓郁。
酱汁质感类似于奶油白酱，很浓很稠，足以缠住每一根面条。裹了这么多酱汁，面条依然硬挺不软坨，也是厉害。
整体辣度和酸度都比较柔和，鱼露、椰浆、罗勒的味道倒是很突出。冬阴功爱好者，可以试试看！
0 3 . 泰 式 辣 炒 猪 肉 饭 团
这份泰式猪肉饭团加热后，还未撕开包装，就仿佛置身曼谷夜市。
咬开饭团，能嚼到一片片罗勒叶和红辣椒，能把罗勒的精气神还原到八九分。
猪肉馅和米饭的比例刚刚好，既不会多到把米饭浸得七零八落，也不会少得最后只能白口吃饭。是夏天没胃口时也想要吃的饭团！
0 4 . 酒 心 巧 克 力
这一季的巧克力单品千千万，印象最深刻的，却是这杯很简单直接的热可可 朗姆酒。
这个红配绿的包装，简直不要太节日喜庆！
便利店做可可热饮没什么稀奇；加酒，还十分有诚意地用了百加得的金朗姆，那就不能错过了。关键一杯只要17元！
随便路边小酒馆的朗姆shot，动辄30元起跳好伐？
友情提示：这杯热可可含有植脂末，介意的朋友慎买。
朗姆的酒香滑过喉间，寒气立马驱散。百加得的酒味非常醇，让一杯原本普普通通的热巧克力回味悠长。
建议让店员将酒和可可分开装，先啜一口原味热可可，再品尝加入朗姆后的微醺。
加多加少可以自己决定，最多是15ml。实在担心酒力不胜，也可以选择酒香糖浆，但风味会弱许多。
罗森的冷柜甜品，向来出色，今季贡献的一波新品，让你在冬天照样享受吃冰的快感！
0 1 . 巧 克 力 泡 芙 冰 淇 淋
这款泡芙冰淇淋，是和天津传统糕点老字号大桥道联名出品的，别说，虽然是个传统糕点联名，泡芙冰淇淋也照样做的很好吃。
一口下去，口感简直不要太爽！泡芙酥脆而轻盈的外壳毫不费力地裂开，牙齿一下触到冰冰凉凉的雪糕。待它融化一阵，黑巧的一丝苦味回荡在舌尖，平衡甜度，有味觉的“高级感”。
0 2 . 奥 利 奥 夹 心 冰 淇 淋
奥利奥夹心冰淇淋，以前基本只有进口版本，和路雪的这一款奥利奥联名，是我们发文之前最后一天才在罗森发现的！
别的先不说，3倍大的奥利奥饼干就很过瘾~
口感比普通的奥利奥饼干稍软，介于蛋糕和脆饼之间。
冰淇淋香草味十足，甜丝丝的，清凉不甜腻。夹心中还混有饼干碎，奥利奥死忠粉根本没有抵抗力好吗！！！
0 3 . 雀 巢 金 装 莓 莓 黑 巧 克 力
雀巢的草莓夹心巧克力这个冬天火得不得了，现在基本只有罗森还在卖。
包装精致，用料也是一等一的实在。黑巧的添加量超过80%，表面还撒了菘露可可粉。
无印良品的黑色巧克力冻干草莓用的是牛奶巧克力，味道远不如雀巢的浓醇。而某国产品牌号称“平替版”的草莓巧克力，使用的是廉价的代可可脂。
撕开包装就能闻到黑巧的醇香。咬碎的瞬间，酸酸甜甜的草莓气息迸发出来，是值得玩味的解馋小零嘴。
0 4 . 栗 子 烧 牛 肉 便 当
板栗和牛肉这个少见的组合，被鲜鲜甜甜的酱油和海鲜酱调教得很和谐。粉粉糯糯的栗子和弹牙的牛肉片，口感很有记忆点。
牛里脊切得厚薄适中
更令人欣慰的是，配菜种类丰富，百叶丝、西葫芦、胡萝卜和木耳，色彩悦目又营养均衡。值！
这张图无法如实体现这份便当的诚意Orz
还没来得及拍，几双无影的筷子就抢走了三块板栗和两大片牛肉……
便利蜂的长项是热柜，这一次喜登红榜的居然是一款甜品，和一些甜品店比起来也是不输。
0 1 . 栗 子 蛋 糕 杯
群众的眼睛是雪亮的。这款栗子蛋糕秋季上市，现在去店里寻觅，还常常发现断货。能遇见，就真的不要错过了！
顶部三颗玲珑的栗仁，点缀在色泽自然、纹路细腻的栗蓉之上，撒上细腻的糖粉。配得“平价版蒙布朗”的称号！
慕斯是便利店甜品的踩雷重灾区。但是放心，这一块蛋糕的奶油慕斯混合了60%的栗子泥，质地绵软，入口不假滑。
底部的戚风蛋糕体，蓬松而有空气感，整体甜度也很温柔。如果慕斯中的栗子风味再浓厚点儿就更完美了。
还有两款多家有售的新品
值得买！
0 1 . 汉 口 二 厂 燕 麦 乳 茶 宇 治 金 时 味
逛便利店找暖饮时，绝不会错过汉口二厂新出的燕麦乳茶。
本来以为汉口二厂搭上“燕麦奶”的大风只是搞个噱头。喝过之后，却真的被宇治金时风味惊艳到了！
喝起来有抹茶的苦味回甘，还有老式燕麦粥的香气。燕麦乳的口感厚实滑润，不是质地稀薄的植物奶。和一般瓶装奶茶比，没有惹人厌的奶精味，醇而不腻。
唯一痛点：入口实在太顺，300ml一小瓶一眨眼就空了……
怕胖的朋友可以放心回购。饮料不含蔗糖，甜味来自赤藓糖醇，清新自然。
不过，不推荐樱花口味。樱花本身就是没有味道的嘛，所以你只是在喝香精罢了……
0 2 . 乐 之 芝 士 夹 心 饼 干
乐之饼干的酸奶乳酪味之前就很火，这一季新出的芝士口味，照样优秀。
拆开是两小袋独立包装
不低于20%的芝士添加量，次起来真的好满足～
闻上去像卡夫芝士粉，有点儿上头。饼干酥酥粉粉，没有令人不适的回油感。美妙的黄油香气和丰满的芝士夹心，让咸口饼干爱好者招架不住嗷。
黑 黑 黑 黑 黑 榜
勤奋归勤奋，但全家这一季有些用力过猛，主打的植物基系列甚至全军覆没……
0 1 . 照 烧 鸡 肉 烤 饭 团
看包装照，脑里浮现的场景是：伴随着铁网炙烤的噼啪声，甜酱油在高温下释放出焦香气息，大口嚼着热乎乎的饭团，焦脆的米粒让人回忆起童年时代的锅巴……
然而事实证明，图片真的仅供参考。
加热后的饭团油滋滋，米饭被油浸得软黏黏。内馅儿的鸡肉太碎，吃起来毫无肉感，让人误以为只是吃了颗纯饭团。
拍摄完后，摄影老师递过湿纸巾，“擦擦手吧。”
0 2 . 啵 啵 爆 浆 冰 冰 包 芝 心 莓 莓 & 经 典 奶 茶
连罗森都做不好的珍珠冰面包，全家也来挑战了。=.=
每一个槽点都在意料之中：珍珠少，奶油假滑，还分布不均。
透明的珍珠一下就能咬碎，完全没有原本应有的Q弹感，好像吃了一口塑胶。
0 3 . 脆 皮 巧 克 力 甜 筒
从盒子里一拿出来，就感觉被欺骗了。外层是软软薄薄的可丽饼皮，和脆皮没半毛钱关系。
后来才反应过来，“脆皮”指的应该是撒满五颜六色糖珠，看上去就很可疑的巧克力外层。（可是咬下去明明不脆啊……）
说是“甜筒”，内部其实是巧克力蛋糕 顶上一坨奶油。包装上宣称使用的是“明治淡奶油”，可入口却是植脂奶油的厚重和甜腻。看到配料表里有代可可脂巧克力和人造奶油，简直火冒三丈，彻头彻尾的欺骗~
全家“植物基”系列
统统不推荐！
全家植物系列使用的鸡排，均为大豆蛋白制品，由中国本土植物肉公司“星期零”提供，使用天然植物分子调味。
虽然“天然”，但真的……很难吃。尝过的同事，大都形容这种肉排吃起来像“没什么味道的油炸豆腐干“。
芝士植物鸡排意面
薯香嫩蛋植物炸鸡大口饭团
植物鸡排煎蛋法式三明治
茄汁植物鸡排蛋包饭
看似健康无负担，植物肉产品的热量其实更高：每100克的植物炸鸡饭团的热量是268大卡，而猪柳火腿的大口饭团只有165大卡：）
除了植物肉的硬伤外，这四款产品还各自“雷”得很有个性。
意面的酱汁稀薄，只够裹住中央的一坨面。更可气的是，配菜就一小颗蔫头巴脑的西兰花。
就想问：芝士在哪里？
饭团更过分。薯饼、鸡蛋和植物鸡排生硬地组装在一起，彼此之间泾渭分明；蛋黄酱更是少得几乎看不出。
再来看看法式三明治。微波炉叮过后，吐司蔫得像失去生命力一样，耷拉在手里。水汽增多，油分渗出，这样的面包片，真的很难勾起食欲。
蛋包饭是这个系列中还算过得去的，这块植物肉长得比另外三款同系列产品中的“鸡肉”更有“肉感”，能看到仿造肉的纤维质地，而不是扁平的机器压制截面。
但说是蛋包饭，顶多只是“薄薄蛋皮盖饭”。
唯一可圈可点之处是，米饭质量还是维持了全家的水准，而且番茄酱汁足量，能够浸润所有米饭。
0 1 . 巴 斯 克 芝 士 蛋 糕
继全家和罗森推出自己的巴斯克蛋糕后，7-11不甘居后。但是很可惜，挑战失败。
糕体结块严重，像是没舍得放奶油奶酪，反而加多了淀粉。入口干噎，毫无湿润度可言。
0 2 . 泰 式 鸡 排 菠 萝 炒 饭
尽管7-11的泰式风味有两款主食名列红榜，但我们u1s1，这盒炒饭不！好！吃！
米饭太湿，配菜单调，只有菠萝和几粒胡萝卜、豌豆，这都还只是其次。关键是菠萝太拉胯。不奢求便利店在便当里用多新鲜的菠萝，但这水趴趴，还要馊出酒味的菠萝是怎么回事？！！
0 1 . 茶 树 菇 肉 燥 饭 团
看配方有酱油、蚝油、猪油、黄酒时，幻想它能还原几成台式肉燥饭的风味。
可是咬了好几口，遍寻不着茶树菇和肉燥的踪影。我只是吃了个寂寞吧。
摄影老师小声提醒：“我看到一颗肉丁和一小朵茶树菇的头……”
看了糟心的黑榜
我们还是例行送上红榜清单小卡
祝大家新的一年吃好喝好！
