春天,天气多变,忽冷忽热,人在一天当中的食欲也是起伏不定的,这不,这几天天气又开始燥热起来,对于一般的饭菜似乎是没什么胃口了,所以今天为大家分享的是:天气回温,火龙果加它绝配,熬开放凉直接吃,酸甜爽滑特美味。
火龙果是常见的一种水果,火龙果中含有丰富的花青素,是抗衰老的佳品,还具有美白、排毒、抗贫血、促消化、减肥抗癌等功效,是女性朋友美容养颜和减肥时期的最佳选择。
平时在市场上买的火龙果一般都是直接吃的,其实火龙果与很多食材都能搭配,而且还别有一番风味呢,今天的主角就是火龙果,然后再搭配玉米淀粉与酸奶,味道真的是绝了,酸甜爽滑,吃了胃口也是大大的增加呢,家里的老人和孩子都非常的爱吃,下面为大家分享详细的做法。
【所需食材】
火龙果、玉米淀粉、白糖、酸奶。
【详细做法步骤】
第一步:准备一个红心的火龙果,把外面的灰尘和杂质洗干净,对半切开,用勺子挖出里面的果肉放在碗里备用。
第二步:准备一个料理机,把挖出来的火龙果果肉放在料理机中打成汁,倒入大碗中,再加入100克的玉米淀粉,用筷子搅拌均匀,搅拌至没有干淀粉就可以了,放在一旁备用。
第三步:锅中加入一斤清水,加入一大勺白糖,用勺子把白糖搅拌至融化,白糖融化以后转小火,倒入准备好的火龙果汁,用铲子不停的搅拌,慢慢的会变得浓稠,一直熬到变得粘稠鼓大泡就可以了。
第四步:接下来趁热倒入提前准备好的模具中,用勺子把表面整理平整,放凉自然凝固。
第五步:放凉凝固之后脱模,切成小块,放入到玻璃杯中,倒入适量的酸奶搭配,就可以直接开吃啦。
只要简单的五个步骤,一份营养美味的小甜品就制作完成了,不用去甜品店,在家就能吃到美味的甜品,无任何添加,吃得更放心,特别是正在减肥的你一定要试一试哦!喜欢的朋友赶快动手自己做一份吧!
【生活佳美食温馨小贴士】
这样做出来的火龙果也可以搭配牛奶来吃,根据自认口味进行搭配。
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