用清水冲洗两次虾皮,然后温水浸泡20分钟期间换水两三次,我来为大家科普一下关于大虾的虾皮怎么做粉?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![大虾的虾皮怎么做粉(大虾虾皮做粉的方法)](http://img.studyofnet.com/upimg/822608056.jpg)
大虾的虾皮怎么做粉
用清水冲洗两次虾皮,然后温水浸泡20分钟。期间换水两三次。
洗虾皮的时候注意要将里面的杂质去掉。
然后将虾皮捞出,沥干水分。
可以静置30分钟,也可以放在阳光下晒一晒,这样干得更快。
不要倒油,锅热后将虾皮和芝麻放入不粘锅中。
不断翻炒,将虾皮的水分炒干,虾皮的水分已经变成水蒸气跑出来。
将虾皮炒香,炒至颜色有些发黄。
用手轻轻一碾就碎,炒到这样的程度就可以了。
炒好的虾皮和芝麻盛出,放在一旁冷却。
然后将晾凉的虾皮和芝麻倒入搅拌机中。
用搅拌机搅成粉末,多打几遍,虾皮粉会更细腻。