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比肉还香的土豆烧茄子（好吃的土豆烧茄子）

比肉还香的土豆烧茄子

土豆洗净削皮切块 茄子切块 豆角切段 小葱切段 打一个蛋 加勺淀粉搅拌均匀 每一块茄子都裹上蛋液待用 把土豆块炸至变色捞起 下茄子块炸至金黄 起锅下土豆 茄子豆角 辣椒 加少量水 盖上锅盖焖5分钟 待水干 加葱翻炒30秒 出锅 完成啦,