红烧芋头家常做法（红烧芋头家常做法介绍）

芋头对半切开，干香菇泡开，切小块；，我来为大家科普一下关于红烧芋头家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

红烧芋头家常做法

芋头对半切开，干香菇泡开，切小块；

小米椒切粒，蒜切粒，小葱切葱花；

油温烧至7成热，放豆瓣酱、蒜粒、八角、香叶炒出红油，放芋头、香菇、小米椒翻炒1分钟；

加入生抽、冰糖炒匀，再倒入清水煮开；

倒入炖锅中炖煮15分钟，大火收汁，放盐、鸡精拌匀后盛出。