夏天虽然热,做为家庭主妇,一日三餐不将就,家人的健康才是最大的财富。

豆腐学会这个做法每天吃都不腻(夏天最爱吃这个菜)(1)

今儿美食,虽然都是很家常的食材,但是好多人还真没这样做过,好吃又下饭,价格便宜全家爱。这菜的主要食材有两个:豆腐和冬瓜。做菜的时候就想着这俩菜都适合烧着吃,那么放一起会是啥味道呢,估计差不了,没想到,还真搭对了,冬瓜的清爽配上豆腐的软嫩鲜香,好吃的不得了,尤其是夏天来上这么一道菜,老少都爱。

豆腐老百姓当家菜,很补钙,老少都要常吃;冬瓜消暑润肌肤,水分大不上火,夏天吃更是好。这菜具体咋做,文中图文详解,赶紧做给家人尝尝哦!

豆腐学会这个做法每天吃都不腻(夏天最爱吃这个菜)(2)

【素烧豆腐冬瓜】

食材:北豆腐260克,冬瓜160克,葱花适量,老抽1勺,味极鲜酱油1勺,水淀粉适量,盐适量,植物油适量

做法:

豆腐学会这个做法每天吃都不腻(夏天最爱吃这个菜)(3)

1 备好食材。冬瓜去皮洗净,切滚刀块;北豆腐切2厘米见方的块(这步忘拍了)

豆腐学会这个做法每天吃都不腻(夏天最爱吃这个菜)(4)

2 炒锅放植物油,油温4成热,下葱花炒香

豆腐学会这个做法每天吃都不腻(夏天最爱吃这个菜)(5)

3 放入冬瓜翻炒几下后加入适量的清水

豆腐学会这个做法每天吃都不腻(夏天最爱吃这个菜)(6)

4 烧开后加入老抽、味极鲜酱油、盐

豆腐学会这个做法每天吃都不腻(夏天最爱吃这个菜)(7)

5 汤汁快耗干,倒入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀即可关火装盘

豆腐学会这个做法每天吃都不腻(夏天最爱吃这个菜)(8)

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