夏天虽然热，做为家庭主妇，一日三餐不将就，家人的健康才是最大的财富。
今儿美食，虽然都是很家常的食材，但是好多人还真没这样做过，好吃又下饭，价格便宜全家爱。这菜的主要食材有两个：豆腐和冬瓜。做菜的时候就想着这俩菜都适合烧着吃，那么放一起会是啥味道呢，估计差不了，没想到，还真搭对了，冬瓜的清爽配上豆腐的软嫩鲜香，好吃的不得了，尤其是夏天来上这么一道菜，老少都爱。
豆腐老百姓当家菜，很补钙，老少都要常吃；冬瓜消暑润肌肤，水分大不上火，夏天吃更是好。这菜具体咋做，文中图文详解，赶紧做给家人尝尝哦！
【素烧豆腐冬瓜】
食材：北豆腐260克，冬瓜160克，葱花适量，老抽1勺，味极鲜酱油1勺，水淀粉适量，盐适量，植物油适量
做法：
1 备好食材。冬瓜去皮洗净，切滚刀块；北豆腐切2厘米见方的块（这步忘拍了）
2 炒锅放植物油，油温4成热，下葱花炒香
3 放入冬瓜翻炒几下后加入适量的清水
4 烧开后加入老抽、味极鲜酱油、盐
5 汤汁快耗干，倒入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀即可关火装盘
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