藠头怎么炒好吃又简单（藠头的做法）

主料：藠头400g，辣椒粉5g，辅料：植物油10g，盐5g，生抽1勺，老抽少许，味精少许，我来为大家科普一下关于藠头怎么炒好吃又简单?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

藠头怎么炒好吃又简单

主料：藠头400g，辣椒粉5g，辅料：植物油10g，盐5g，生抽1勺，老抽少许，味精少许。

食材准备好。藠头去头部、尾巴剥去外面一层。

热锅凉油，油不要多放入藠头大火炒。

用的这样的锅铲，煎藠头、辣椒最顺手。

边炒边用铲背压藠头，压出藠头汁液。

加入盐这样藠头容易软入味。加入辣椒粉。加入生抽、老抽、味精。

全程大火，藠头成一丝丝即可。