煎鸡蛋

over easy两面煎半熟鸡蛋

over hard 两面煎全熟鸡蛋

sunny-side up 太阳蛋(只煎一面)

炒鸡蛋

soft scrambled 炒半熟鸡蛋

hard scrambled 炒全熟鸡蛋

煮鸡蛋

soft-boiled 溏心蛋(半熟)

hard-boiled 煮鸡蛋(全熟)

牛排

blue rare 近生的

rare 一分熟

medium-rare 三分熟

medium 五分熟

medium-well 七分熟

well done 全熟

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