雪花酥是这两年特别流行的网红美食，好吃又百变，可以变换着添加很多种材料。怎么做都好吃，所以很受欢迎。
By 莎糖家 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黄油 40克
- 棉花糖 160克
- 奶粉 45克
- 冻干果脆 40克
- 坚果 80克
- 小奇福饼干 150克
- 奶粉（表面撒粉） 15克
做法步骤
1、把所有材料称重准备好。
2、果干，果脆均可。根据个人口味来选择。如果把果脆换成果干为：果干60克，坚果60克。
3、注意一定一定要用不粘锅，小火把黄油化开。
4、放入棉花糖翻炒，不要炒时间太长。
5、棉花糖化开马上加奶粉，关火翻拌均匀。
6、然后倒入果干/果脆、坚果等翻炒均匀。
7、再放入小奇福饼干，用刮刀简单翻拌几下。
8、带上一次性手套用手折叠几下，把棉花糖均匀的粘到每块饼干和坚果上。
9、折叠均匀后放入阳晨中国红不粘烤盘里整形。可以借助刮板压实，但不要压的太薄，3cm左右的厚度。趁余温在雪花酥表面撒一层奶粉。
10、用锯齿刀切成块，雪花酥就做好了
11、成品图
小贴士
1.一定要用不粘锅。 2.棉花糖一定不要炒的时间长了，否则凉了之后会很硬。 3.坚果、果干、果脆可以根据个人口味来选择。
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