山药豆煮粥要去皮吗（山药豆煮粥不去皮会怎么样）

山药豆煮粥不要去皮山药豆的外皮不含有什么刺激成分，反而还含有不少的营养物质，其中含有纤维素、碳水化合物、粘液蛋白等，食用并没有太大的问题 ，我来为大家科普一下关于山药豆煮粥要去皮吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

山药豆煮粥要去皮吗

山药豆煮粥不要去皮。

山药豆的外皮不含有什么刺激成分，反而还含有不少的营养物质，其中含有纤维素、碳水化合物、粘液蛋白等，食用并没有太大的问题。

不过食用前注意清洗到位，最好用盐水浸泡一段时间，或者用盐直接搓洗几遍。