提要：三夏小麦抢收，麦子收割是在9成熟还是10成熟？
北方地区持续高温，热风过后麦子熟透，麦子收割是在九成熟还是等到十成熟？你们那里的麦子什么时候收割？最近一段时间北方地区连续高温，一度达到了三十五度，个别地区甚至接近四十度，这样的高温天气，农家人的麦子是一天一个样子。
今年河南大部分地区由于麦子生长前期的干旱因素，许多农户表示自家的麦子已经是连成本价格都是顾不上，与往年相比，产量直接下滑三分之一甚至是一半，怎么样才能在这“天公不作美”的情况下减少损失，把田里的麦子尽可能多的收回家呢？
在古代，有这样一句话麦子收获要九成熟收获的时候才可以，这样才能把麦田所有的麦粒收回家里，如果等到麦子完全成熟，收获的时候，麦粒就会掉落下来，这样有一成的麦粒就直接落在田里了。
这样的话有一定的道理，我们从两个方面来看，第一方面，小麦成熟之后，麦粒非常容易脱落，在收割机没有普及的年代，要经过镰刀收割，桑杈装车，石磙碾压，谷壳分离这样几个过程，每一个过程中间都要丢失一部分麦粒，特别是在镰刀收割和桑杈装车的过程当中，经过震动，麦粒很容易就落在田里。所以九成熟的麦子不容易造成麦粒脱落，等到拉到地头的麦场里经过翻晒就能够脱粒，相比十成熟的麦子，能够多收更多的粮食。
第二个方面，当麦子九成熟的时候，麦子的茎叶已经失绿，我们都知道麦子通过叶绿素进行光合作用，产生有机物质，运送到麦穗部分被储存起来，这样才能增加产量，而麦子九成熟之后，叶绿素的含量已经严重下降，而麦子还要通过呼吸作用维持最后几天的生命，在这样积累变少，消耗变多的情况下，小麦的产量也会造成一定的下降，从这个方面来看，九成熟的麦子粒重比十成熟的要高。
这样的说法现在还适用吗？随着人工成本的不断增加，人工收割麦子的年代已经一去不返，我们简单算一下收获一亩麦子需要的人工，在生产队时候，一个大工，能够割麦两亩，现在能一天收割两亩的估计很难找到了，我们暂且就算一亩收割需要半个工。拉到地头，摊开，又要半个工，脱粒、翻晒、入仓，算下来，一亩麦田需要两到三个工。折合价格200-300元，而收割机收麦的价格不到100，所以目前都是采用的收割机收割方法。
利用收割机的方法就不能够九成熟的时候收割了，九成熟的麦子经过联合收割机，脱离不完全，会损失一部分麦粒。有收割经验的农民都知道，早上用收割机收割，没有下午收割机收割的速度快，这就是因为早上有露水，造成麦秆含水量较高，联合收割机效率下降，所以，如果要采用收割机收割，就要等到小麦完全成熟才能收割了。
在每年小麦收获的季节，连续几天高温，会冷不丁的来一场雨，如果收割机收到自家地头，恰巧自家的小麦还差一两天才能完全成熟，建议大家及时收获，说不定收割机一过，再想收获也是来不及了，大雨倾盆，麦穗就会发黑，影响小麦的品质，甚至连续的下雨还会造成麦粒发芽。
,
