慵懒的午后
煮一壶霍山石斛花茶
那甜甜的蜜香是夏天里最有诗意的梦…
霍山石斛十分珍贵，花更是如此
石斛花一年仅开一次！
守了一整个春天
才可以迎来一次石斛花开~
千里大别山，主峰在霍山
如果你来了
定会被这里的美丽风景所陶醉
清晨
看那轻纱般的云海缓缓漫过森林
不禁感叹
或许这就是神仙居住的地方吧
也只有这般自然环境能够孕育出仙草石斛！
在云上俯瞰人间的喜悦
石斛花
就这样静静的开在大别山深处
它们对生长环境的温度、湿度和光照变化都极为敏感
树木稀疏的地方，斛农们都会支上遮阳网
黑色遮阳网，为小石斛过滤阳光
仙草仙草
连根都是长在空气中的！
你知道吗？石斛是通过气生根辅助从空气中吸收养分
如果你来霍山石斛基地细看
你会发现每一丛石斛下都有不少气生根冒出地面呢~
仙草之首，气生根
在霍山县太平畈石斛小镇
斛农们大多祖祖辈辈生活在这里
以仿野生种植石斛为生
家里也是种满小石斛盆栽
充满了石斛花的美与诗意
斛农们踏露水采摘的新鲜石斛花
仙草霍山石斛花有多好？
早在《道藏》中就有记载，霍山石斛与雪莲、人参、冬虫夏草等并称为「九大仙草」它最重要的作用是：排忧解郁，使人情绪安定，心情开朗。兼具安神、理气、益血的功效，孕妇小孩，都可以煮水喝。
长期饮用，对以下人群有一定的缓解作用：
❶ 神经敏感，易烦躁，易失眠；
❷ 劳累过度，精力透支，注意不集中；
❸ 眼睛红血丝，眼燥目糊，眼睛干痒；
❹ 高血糖高血脂糖尿病人群；
❺ 皮肤干燥，毛孔粗大，角质粗糙；
❻ 咽炎多痰，长期饮酒引起的食道损伤；
石斛花
吃花指南
石斛花的花瓣厚实Q弹，内含丰富的多糖。冲泡或煮水，你都可以品尝到那舒心的兰花香和蜜糖香，沸水浸泡（或煮沸后），稍加静置3-5分钟，即可饮用。
温馨提示：喝完水后，泡开的石斛花也是可以直接食用的，咀嚼时你会发现口感脆脆的，有一丝微微的甜味，很多吃过霍山石斛花的朋友都赞不绝口呢！
1、石斛花泡水
取石斛花十几朵，300ml热水，浸泡3分钟即可饮用，可重复冲泡3次。泡完的湿花可以用来煮茶，或者直接吃掉~
2、石斛花煮水
取石斛花些许，加入600ml冷水，煮沸后静置5分钟即可饮用，煮完的花瓣可以用来煮茶，或直接吃掉，香香甜甜的哦~
3、 石斛花豆腐汤
石斛花豆腐汤有降血脂、血压、润燥通便的作用，为夏日清润炖汤，特别适合中老年人食用。
豆腐100g、石斛干花1g、辅料浓缩高汤1支、盐少量。
▨先将豆腐切成豆腐块，放入沸水锅中焯水两分钟去除豆腥味；
▨石斛干花用水略泡五分钟；煮锅放入一碗水烧开，放入浓缩高汤；
▨放入焯好水的豆腐块，再放入石斛花改小火煮十分钟；
▨调入少许盐即可食用。
4、更多吃法
煲汤：可加入土鸡、排骨等煲汤食用；
凉拌：可加入喜好的水果，蔬菜，撒上沙拉酱，拌一盘精致下午茶；
榨汁：加入豆浆、果汁，搅碎食用；
信息来源：霍山微旅游
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