生活中很多人都会煮红豆汤喝,红豆汤可以直接用红豆煮,也可以搭配一些食物一起煮,味道更好、营养更丰富。那红豆汤可以搭配什么一起煮?红豆汤的功效与作用是什么?一起看下文介绍。

红豆汤的作用和禁忌(红豆汤可以搭配什么一起煮)(1)

红豆汤可以搭配什么一起煮

与红枣搭配

红枣含有丰富的铁元素,红豆也含有丰富的铁元素,二者相搭,可以帮助人们补充铁元素,有利于补血;

与薏米搭配

薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿,排除毒素,帮助我们减轻身体水肿的现象;

与冬瓜搭配

红豆和冬瓜搭配着吃有利于我们降火解暑,滋润我们的五脏,养胃益脾,还可以滋润我们的皮肤,给皮肤补充水分,保持皮肤健康。

红豆汤的作用和禁忌(红豆汤可以搭配什么一起煮)(2)

红豆汤的功效与作用

红豆汤的功效与作用1:替代甜品

多吃粗粮的好处已经是妇孺皆知,一向注重养生的女性当然不例外,可是大多数粗粮口感粗糙,味道寡淡,但红豆都不一样,它煮熟煮烂后绵软香甜的滋味几乎让人忘了它是粗粮,而是天然的甜品。

红豆汤的功效与作用2:消水肿

我们常说红豆瘦腿、红豆瘦脸,其实是红豆消水肿的功效,主要红豆是矿物质钾的仓库,是自然界食物钾含量排名前三甲的食物,以补钾著称的香蕉和它相比,简直是小儿科,而且香蕉的热量还能高,减肥的女人哪敢多吃。

红豆汤的作用和禁忌(红豆汤可以搭配什么一起煮)(3)

红豆汤的功效与作用3:瘦小腹

虽然说没有所谓的局部瘦身食物,但是膳食纤维含量高的红豆能促进肠道垃圾排出,虽然脂肪没有真正减少,但是垃圾少了肚子自然感觉平坦一些,这也是我们追求的效果之一。

红豆汤的功效与作用4:低脂的优质蛋白

减肥的女人常常会拒绝大鱼大肉那些脂肪含量高的食物,但它们同时也是优质蛋白的重要来源,缺了优质蛋白的重要性无需多言,皮肤、头发、牙齿、骨头、器脏,哪样都少不了它。红豆的蛋白质含量高且吸收率较好,而且热量和脂肪含量低。

红豆汤是夏季很营养健康的饮品,许多人都喜欢吃。那红豆汤可以搭配什么一起煮?红豆汤的功效与作用是什么?下面我们来具体看看吧。

红豆汤的作用和禁忌(红豆汤可以搭配什么一起煮)(4)

夏季红豆汤的做法

清热解毒红豆汤

材料:红豆500克(建议:5人份量),白砂糖200克

方法:

1.先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后;

2.改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。

功效:赤小豆味甘酸性微寒,健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾等功效。

去水消肿汤

材料:红豆200g,薏米150g,年糕250g,冰糖50g。

方法:

1.准备以上食材和调料。

2.将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。

3.烧开后,继续焖煮40分钟后就可以开锅吃了。

功效:有助养颜美容、益气养血、利水消肿、补血生乳、通气除烦、清热解毒。

红绿百合羹

材料:绿豆、红豆、百合各20克。

方法:上述材料浸半小时,以大火煮沸后收至慢火至豆熟,加入适量盐或糖,咸食甜食皆可。

功效:清热美白,滋润肌肤。

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