盛夏，草木茂盛之际，有机茶园茶叶嫩芽日渐茂盛，春茶采摘已经结束！此时，和有机茶共生共长的辣木也日渐茂盛，开出了可爱的花朵，又可以将辣木叶做成营养美味的佳肴了。
辣木以其高蛋白、低脂肪、高纤维、高维生素的健康特性成为人们健康食品的新宠。
辣木叶、茎的营养非常丰富，所含维生素C是柑橘的6倍。胡萝卜素是胡萝卜的4倍，钙和蛋白质的含量分别是牛奶的4倍和2倍。
早在数百年就有食辣木的记载，也因营养价值丰富，辣木在台湾省被称为“21世纪人体保镖”，2012年被评为“国宴特菜”。
辣木作为食品具有增进营养和食疗保健的功能，同时辣木已广泛应用于医药方面，被誉为“生命之树”广泛应用于改善各种疾病。
辣木功效：
降血脂、降血糖、降血压的功效及凝血作用
抗炎抗真菌、抗病毒
改善肠胃功能
治疗哮喘
预防癌症
辣木全身都是宝：
嫩叶可作蔬菜、作汤食用，味美可口
幼嫩的辣木果荚也可烹调食用
比较老的叶子可焙炒制成茶叶
辣木籽，可食用，榨油；也碾压成粉末，制成调味品
辣木籽也广泛用于化妆美容行业。
其功效主要有，滋润皮肤，补充人体氨基酸；去除黑色素、抑制酪氨酸霉生成；可祛痘，祛斑，改善皮肤暗黄；广泛用于膏霜，乳液，面膜，洗发护发，眼部。
据说吃辣木籽可以尝出不同的味道，反应出每个人不同的身体状况，亲测是先苦后甜，清甜滋味回甘很久。有机会的话，大家可以尝尝！不仅是辣木，有机茶园物产丰富，而且各个的都是宝，它们和有机茶共生共长，互为滋养，让有机茶滋味更鲜爽醇香，想知道关于有机茶园更多的物种吗？那就点关注吧~
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