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大厨教你泥鳅豆腐汤(姑娘隔三差五就要吃泥鳅豆腐汤)

大厨教你泥鳅豆腐汤

鲜活泥鳅撒点盐,十分钟后,再处理干净,其它食材洗净切好待用。 开大火,锅内倒入适量食用油,倒入泥鳅,两面煎黄,倒入适量的开水,放姜丝,料酒煮8分钟左右。 之后把切好的豆腐块倒入锅中,煮10分钟。 最后,调味出锅,撒点胡椒粉,即可。,